Ünlü şef ‘Asla yemeyin’ dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı… Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık!

10 Mart , 2025

by admin

with no comment

Son Dakika

Ünlü şef ‘Asla yemeyin’ dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı… Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık!

Ünlü şef Ayvaz Akbacak, katıldığı televizyon programında restoran ve tatil beldelerindeki gıda hilelerini ifşa etti. “Asla yemeyin” diyerek vatandaşları uyaran Akbacak, özellikle börek, döner ve açık büfe yiyecekleri hakkında çarpıcı açıklamalarda bulundu.

Haberin Devamı

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — Ekol TV’de Balçiçek İlter’in sunduğu “Balçiçek ile Şimdi” programına konuk olan ünlü şef Ayvaz Akbacak, restoran ve tatil beldelerindeki gıda hilelerini tek tek anlattı. Akbacak, özellikle açık büfe restoranlara gidenleri uyararak, kahvaltıda kalan peynirlerin börek yapımında kullanıldığını söyledi.”Bir restoranda veya tatil beldesinde kesinlikle börek yemeyin” diyen Akbacak, şu ifadeleri kullandı:

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — “Kahvaltıdan dönen bütün peynirler mikslendikten sonra börek yapılır. Ben buna ‘parmak börek’ diyorum. O börek kızartılıp tekrar tekrar servis edilir.”

Haberin Devamı

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — Açık büfelerdeki yiyeceklerin birçoğunun ertesi gün başka bir formatta yeniden sunulduğunu belirten Akbacak, özellikle makarna ve patates gibi yiyeceklerde bu durumun yaygın olduğunu vurguladı.

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — “Büfede bir gün önce salçalı olarak sunulan makarna, ertesi gün yıkanıp yoğurtlanarak meze haline getiriliyor. Aynı şekilde patatesler de bir gün sıcak olarak servis edilirken, ertesi gün başka bir yemek olarak karşımıza çıkıyor.”Akbacak, bu tarz uygulamaların Türk mutfağının kalitesini düşürdüğünü ve uluslararası gastronomi alanında Türkiye’yi geriye götürdüğünü söyledi.

Haberin Devamı

document.addEventListener(“DOMContentLoaded”, function() {window._taboola = window._taboola || [];_taboola.push({mode: ‘thumbnails-mid-a’,container: ‘taboola-gallery-mid-article-mobile-2252757’,placement: ‘Gallery mid article mobile’,target_type: ‘mix’});_taboola.push({photo: ‘auto’,url: ‘https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/unlu-sef-asla-yemeyin-dedi-restoran-ve-otellerdeki-gida-hilelerini-tek-tek-acikladi-makarnadan-donere-akil-almaz-sahtekarlik-2252757’});});

Haberin Devamı

document.addEventListener(“DOMContentLoaded”, function() {window._taboola = window._taboola || [];_taboola.push({mode: ‘thumbnails-mid-a’,container: ‘taboola-gallery-mid-article-desktop-2252757’,placement: ‘Gallery mid article desktop’,target_type: ‘mix’});_taboola.push({photo: ‘auto’,url: ‘https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/unlu-sef-asla-yemeyin-dedi-restoran-ve-otellerdeki-gida-hilelerini-tek-tek-acikladi-makarnadan-donere-akil-almaz-sahtekarlik-2252757’});});

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — Döner konusunda da vatandaşları ciddi şekilde uyaran Akbacak, özellikle tavuk döner tüketirken dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — “Döner yiyeceğiniz bir yerde, döner kesilirken alt ve üst kısmına iyi bakın. Dönerin sonuna gelindiğinde, pişmiş etin üzerine çiğ et takıyorlar. Özellikle tavuk dönerde bu durum çok riskli. Allah korusun, ölüme kadar gidebilir!”Akbacak, kırmızı etin bozulması halinde bazı belirtilerin fark edilebildiğini ancak beyaz ette bozulmanın daha tehlikeli olduğunu belirtti. Ayrıca, sirkülasyonu düşük restoranlarda döner yememek gerektiğini vurguladı:”Eğer bir dönercide sirkülasyon yoksa, adam kesiyor, ya bekletiyor ya da donduruyor. Dondurduğu eti mikrodalgada ısıtıp tekrar servis ediyor. Bu durum, ciddi sağlık problemlerine yol açabilir.”

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ünlü şef Asla yemeyin dedi restoran ve otellerdeki gıda hilelerini tek tek açıkladı... Makarnadan dönere akıl almaz sahtekarlık — Gıda sektöründe yaşanan bu tür hilelerden korunmak için tüketicilerin bilinçli olması gerektiğini belirten Akbacak, şu önerilerde bulundu:- Sirkülasyonu düşük restoranlarda döner yemeyin.- Açık büfelerde makarna ve patates gibi yiyecekleri dikkatli seçin.- Börek gibi içinde peynir bulunan ürünleri tatil beldelerinde tüketmemeye özen gösterin.- Yiyeceklerin hazırlanma süreçlerini gözlemleyin ve hijyen standartlarını sorgulayın.

Add a Comment Yanıtı iptal et